ESSALAOUIA

C'est quoi la Zammeta ?

La Zammeta ESSALAOUIA est un repas authentique et originaire de la ville de Salé au Maroc. Il est à base de céréales 100% naturelles. Ce mets est un repas consistent qui est très riche en vitamines, en sels minéraux et en fibres.

Ce plat n’existe pas sur le marché pour les raisons suivantes :

1. Sa préparation est physiquement très difficile
2. Il demande beaucoup de temps pour le préparer
3. Les personnes de la génération actuelle ne savant pas le préparer
4. Les personnes des générations précédentes ne peuvent plus le faire pour des raisons de santé, ….
5. Il contient beaucoup d’ingrédients, d’où plusieurs opérations …

Aujourd’hui, ce repas est préparé par notre société et conditionné selon des besoins de consommation propres aux maisonnées standard. Il est préparé à la façon traditionnelle de Salé mais conditionné dans un emballage digne d’un produit du 21ème siècle.

L’authenticité d’un produit traditionnel et la modernité d’un procédé de fabrication ancestral, font de la Zammeta ESSALAOUIA un produit très fortement demandé. Il exprime un caractère d’une tradition noble et d’une habitude de consommation conservatrice.

Ces valeurs d’antan sont tellement recherchées, de nos jours,  par le consommateur averti, qui fuit l’industrialisation, la mécanisation et la robotisation de procédés de fabrication qui ne respectent en rien les valeurs sanitaires.

Cette modernisation ne cherche qu’une économie d’échelle, réduisant les coûts de production par une production accélérée et l’utilisation de produits chimiques  tels que les conservateurs, les colorants et autres produits artificiels qui donnent du goût et de l’apparence à l’aliment.

La Zammeta ESSALAOUIA a le grand avantage de ne contenir aucun de ses additifs de synthèse, puisqu’elle ne vise que le consommateur avide du retour aux habitudes de consommations traditionnelles, saines et naturelles.

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